Tort tiramisu bez pieczenia
TM5 TM6

Tort tiramisu bez pieczenia

4.5 (58 ratings)

Ingredients

Spód z ciastek amaretti

  • 250 g ciastek amaretti (patrz wariant)
  • 100 g migdałów, ze skórką
  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki

Krem tiramisu i wykończenie

  • 40 g likieru migdałowego, np. amaretto (optional)
  • 70 g cukru
  • 150 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 3 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
  • 50 g wody
  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g biszkoptów lady fingers (patrz wskazówka)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2284.1 kJ / 545.9 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
36 g
Fat
41.4 g
Saturated Fat
18.5 g
Fibre
1.7 g
Sodium
276.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes