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Manakish (pão za'atar)
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 unidades
Ingredients
Za'atar
-
tomilho seco5 g
-
manjerona seca (optional)5 g
-
sementes de coentros5 g
-
orégãos5 g
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segurelha seca5 g
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sumagre5 g
-
sementes de cominhos5 g
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sal5 g
-
sementes de sésamo tostadas1 c. sopa de
Manakish
-
farinha tipo 65300 g
-
água190 g
-
fermento de padeiro seco½ c. chá de
-
açúcar½ c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ untar e pincelar15 g
-
sal1 c. chá de
-
queijo halloumi50 - 60 g
-
azeitonas pretas s/ caroço40 g
-
tomates-cereja cortados em fatias6 - 8
-
flor de sal2 - 3 pitadas de
Nutrition per 1 unidade
Calories
195.8 kcal /
819.1 kJ
Protein
6.3 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
31.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
660.6 mg
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