Curryketchup

Curryketchup

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 potten

Ingredients

augurken in stukjes gesneden
150 g
uien in helften gesneden
150 g
ongezouten boter
60 g
suiker
40 g
currypoeder (40 g) (bijv. Zanzibar of Madras kerriepoeder)
4 el
tomatenblokjes uit blik
1000 g
ketchup
500 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
zout plus extra naar smaak
2 tl
sambal oelek (20 g)
2 tl
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
fruitazijn
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pot

Protein 8 g

Calories 1680 kJ / 401 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappelgratin

1 h 10 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Yoghurtdressing

5 min

Gekookte eieren

20 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Roomsaus met groene peper

20 min

400-500 g ui karameliseren

50 min

200 g ui karameliseren

40 min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12 h 20 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24 h 30 min

Paprika's in zoetzure saus

30 min