Torta renna al cioccolato

Torta renna al cioccolato

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Prep. 1 h 30 min

Total 4 h

12 fette

Ingredients

Torta

2 uova
240 g di latte
120 g di yogurt naturale
240 g di zucchero
125 g di burro morbido, a pezzi
380 g di farina tipo 00
60 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Farcitura

80 g di torrone duro, a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
20 g di zucchero a velo

Corna di cioccolato

150 g di cioccolato fondente a pezzi

Frosting al cioccolato

50 g di zucchero
250 g di mascarpone
30 g di cacao amaro in polvere
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

confetti al cioccolato colorati
ostia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 150.2 mg

Protein 13.2 g

Calories 3169.8 kJ / 757.6 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 28.4 g

Carbohydrates 66.3 g

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