Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

1.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 40 min

4 raciones

Ingredients

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Azúcar de frambuesas

5min

Tarta de fruta fresca

2h 30min

Tarta de queso Gloria

6h 15min

Smoothie de cereza con mascarpone a la vainilla

1h 15min

Panecillos de avellanas

15h 30min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Fantasmas de merengue

4h

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14h

Helado de crema de leche

11h 30min

Puré de patata (Pelar)

35min

Tarta helada de limón y merengue

13h 30min

Vasitos de lemon pie

30min