Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7 3 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
100 g di spinaci baby freschi
120 g di latte
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di formaggio primo sale a pezzi
2 pizzichi di sale
30 g di gherigli di noci
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 622.8 mg

Protein 12.1 g

Calories 1114 kJ / 266.3 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al prezzemolo

20min

Torta al cioccolato CucinaBarilla

1h

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1h

Patate speziate

1h 15min

Scottiglia

1h 30min

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1h 30min

Salsa mousseline

20min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Burro alle acciughe

4h 20min

Mousse all'avocado

15min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50min