Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
TM6 TM5 TM31

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 50 g di Emmental, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 100 g di latte
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 650 g di sedano rapa, a pezzi (3-4 cm)
  • 500 g di acqua
  • 650 g di patate a pasta farinosa, pelate e a cubetti (2 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1211.8 kJ / 289.7 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
9.7 g
Fibre
4.5 g
Sodium
382.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes