Saumon teriyaki à l’ananas

Saumon teriyaki à l’ananas

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

d'ananas frais coupé en morceaux
285 g
de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
15 g
de sucre de canne complet non raffiné
45 g
d'eau
60 g
de sauce soya
45 g
de vinaigre de riz
30 g
de brocoli, détaillé en bouquets
340 g
340 g de pois mange-tout
filets de saumon frais 4 filets (130 g-170 g chacun)
520 - 680 g
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner
graines de sésame (optional) pour décorer
oignon vert (optional) finement émincé, pour décorer
1

Nutrition per 1 portion

Calories 382.9 kcal / 1602 kJ

Protein 30.4 g

Fat 17.9 g

Carbohydrates 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.1 g

Sodium 722.7 mg

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