Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
TM6 TM5

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

(No ratings)

Ingredients

  • 60 γρ. καρύδια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
  • 300 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
  • 5 κλωνάρια φρέσκια μέντα, μόνο τα φύλλα
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 500 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 200 γρ. καρδιές μαρουλιού, σε λωρίδες (3 εκ.)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1252 kJ / 299 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
22 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes