Compatible versions
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πατάτες στον ατμό
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα 4
- 700 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 800 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (2 εκ.)
Μανιτάρια κρασάτα
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
- 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or ½ κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
Ντρέσινγκ για τις πατάτες
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 35 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1838 kJ / 439 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
No ratings
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
No ratings
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
No ratings
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45 Min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)
10min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 Min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min