Pizza aux palourdes

Pizza aux palourdes

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 parts

Ingredients

d'eau
220 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine et un peu pour le plan de travail
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive
30 g
de vin blanc
50 g
de palourdes fraîches (voir "Conseil(s)")
1000 g
de beurre
20 g
d'oignons jaunes émincés
500 g
500 g d'oignons rouges, émincés
de crème fraîche
100 g
olives noires dénoyautées
20

Nutrition per 1 part

Calories 673.5 kcal / 2828 kJ

Protein 25.5 g

Fat 23.5 g

Carbohydrates 83.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 9.8 g

Sodium 1057.3 mg

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