Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 porzioni

Ingredients

80 g di cipollotti a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelata e a pezzi (3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
200 g di pangrattato
3 uovo
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
50 g di panna
500 g di spaghettini
60 g di peperoni rossi in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere, denocciolate in piccoli pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare con i bambini 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gelato leggero alla frutta

10 min

Frittelle di patate

45 min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Frullato proteico alla vaniglia e cioccolato

10 min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 h 30 min

Insalata di farro e pollo

1 h 30 min

Torta di spinaci e carote al vapore

No ratings

Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure

3 h

Pizza alle zucchine

1 h 45 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40 min

Panini al vapore con pulled pork

3 h

Gelato allo yogurt e pesche

20 min