Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

No ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

8 portions

Ingredients

Le sorbet à la framboise

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
1000 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 0 g

Calories 447 kJ / 107 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1 h

Crème glacée citrouille-lanterne

No ratings

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

No ratings

Trempette mexicaine étagée

25 min

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

17 h 15 min

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

50 min

Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

1 h 25 min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50 min

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

15 min

Sorbet poivron rouge

3 h

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 h 35 min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 h