Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pâte à tarte traditionnelle
Prep. 15 min
Total 15 min
6 morceaux
Ingredients
-
de vinaigre15 g
-
œuf de gros calibre légèrement battu1
-
d'eau glacée pour un total de 237 g de liquide165 - 175 g
-
de farine tout usage séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer850 g
-
de saindoux séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)454 g
-
de sel séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)2 c. à thé
Nutrition per 1 morceau
Calories
1208.9 kcal /
5058 kJ
Protein
15.5 g
Fat
77.8 g
Carbohydrates
104.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
30.2 g
Sodium
660.1 mg
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