Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza végétarienne à fermentation longue
Prep. 30 min
Total 20 h
4 parts
Ingredients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
1060.5 mg
Protein
22.3 g
Calories
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Fat
23 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
74.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Faciles ou créatives
9 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pizza Margherita
2 h 10 min
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1 h 45 min
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
No ratings
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
No ratings
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
No ratings
Biscottes d’épeautre
6 h
Couscous au rouget et aux poivrons
30 min
Gâteau flan au chocolat
7 h
Rouleaux de crevettes Tempura
2 h 40 min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1 h 45 min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 h 45 min