Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissants con mousse de atún
Prep. 35 min
Total 3 h 20 min
8 unidades
Ingredients
Croissant
-
80 g de leche
-
100 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
-
350 g de harina de fuerza
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita colmada de sal
Mousse de atún
-
200 g de atún en aceite escurrido
-
1 pellizco de ajo en polvo
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
250 g de quesitos en porciones250 g de queso cremoso
-
20 g zumo de limón
Montaje
-
aceite de oliva para pincelar
-
leche para pincelar
-
semillas variadas para decorar
-
200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
-
200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
-
sal para espolvorear
-
aceite de oliva para rociar
-
perejil fresco (optional) para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
0.4 mg
Protein
14.1 g
Calories
1574.1 kJ /
376.3 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
40.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 154
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tronco navideño de chocolate
2 h 30 min
Empanadas de pollo
2 h 30 min
Bombas de patata rellenas de atún
2 h 15 min
Rosquillas de pan con tomate y orégano
1 h
Rollos de brioche salados
1 h 20 min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1 h 15 min
Piononos (Andalucía)
13 h 20 min
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45 min
Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso
1 h 45 min
Sándwich cake
1 h 30 min
Yogur de chocolate con galletas en Varoma
14 h 15 min
Minibicas con dulce de leche
1 h 40 min