Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas

4.7 16 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

21 porciones

Ingredients

agua para hervir
400 g de hojas de parra enjuagadas y escurridas
100 g de arroz remojado en agua fría por 1 hora
300 g de carne molida de res
50 g de aceite de oliva
1030 g de agua
2 cdita de sal
2 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
4 dientes de ajo pelados
250 g de jugo de limón amarillo
5 g de hojas de hierbabuena fresca
½ cdita de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 242.1 mg

Protein 3.3 g

Calories 349.7 kJ / 83.6 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina judía ll 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Kipe charola

1 h 30 min

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Arroz al cilantro

35 min

Fideo seco con arroz

35 min

Salsa pomodoro

40 min

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Fetuccine Alfredo

35 min

Puré de camote

40 min

Gohan

45 min

Puré de papa y poro

40 min