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Kipe charola

Kipe charola
3.9 8 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
1 receta completa
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Ingredients

Masa Kipe
  • 100 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 50 g de cebolla blanca en trozos
  • 1 chile serrano sin semillas
  • 1 bolillo remojado en agua
  • 100 g de harina de trigo
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de comino en polvo
  • 1 cda pimienta negra molida
  • 720 g de carne molida de res
  • 2 cdas de paprika
  • 500 g de granos de trigo remojados en agua por 1 hora y escurridos
Picadillo
  • 100 g de cebolla blanca en trozos
  • 20 g de aceite vegetal
  • 250 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
Montaje
  • 20 g de piñones
    20 g de nueces

Difficulty

medium

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 10353.9 mg
Protein 250.4 g
Calories 21744.8 kJ / 5197.1 kcal
Fat 243.8 g
Fibre 90.1 g
Saturated Fat 79 g
Carbohydrates 529 g

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Also featured in

Cocina judía ll 20 Recipes
Mexico

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