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Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de menthe fraîche effeuillés5 brins
-
d'eau900 g
-
de fonds d'artichaut500 g
-
de parmesan30 g
-
de zeste de citron20 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
de jus de citron10 g
-
de sel1 pincée
-
d'huile d'olive15 g
-
de fromage frais150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
261 kcal /
1095.7 kJ
Protein
9.2 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
30.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
362.7 mg
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