Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di farro e legumi
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
60 g di sedano a pezzi
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1 spicchio di aglio senza anima
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
160 g di farro perlato
-
100 g di lenticchie scolate e sciacquate
-
100 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
-
100 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1207.7 mg
Protein
16.9 g
Calories
1621 kJ /
387.5 kcal
Fat
18.3 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
41.4 g
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