Compatible versions
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
or 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (optional)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
or 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 965 kJ / 230 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 947 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciocolată caldă pe băț
1 godz. 20 min
Spezzatino de miel
Keine Bewertungen
Affogato cu banane coapte
Keine Bewertungen
Brunch scandinav
Keine Bewertungen
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 min
Sos alb (fără alergeni)
Keine Bewertungen
Cremă de brânză cu caviar și salată
Keine Bewertungen
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Băutura îndrăgostiților
Keine Bewertungen
Miel mediteraneean gătit lent
6 godz. 45 min
Supă cu paste și fasole
40min
Paste fierte
20 min