Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharada de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 3 - 4 granos de pimienta variada
- 500 g de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
20
g de almendras crudas sin piel
or 20 g de almendras crudas con piel - 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 60 - 70 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 baguettes de aprox. 20 cm de longitud
- 80 - 100 g de tomates cherry en rodajas
- crema de balsámico para rociar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2469 kJ / 590 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 998.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Boquerones fritos al limón
1 godz. 45 min
Risotto al azafrán con vieiras
30min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30min
Pitas integrales con verduras antioxidantes
1 godz. 45 min
Bagels con jamón y tomate
1h 10min
Huevos al pesto
20 min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1h
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 Std. 15 Min
Ñoquis con Camembert y uvas
1h 10min
Calzone de sobrasada y queso
1h
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1h 10min