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Birnenkuchen mit Vanilleguss

Birnenkuchen mit Vanilleguss
4.3 473 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale fein abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Zucker
    50 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    250 g
  • Salz
    1 Prise
  • Birnen reif, säuerlich, geschält, in Spalten
    700 g
Vanilleguss und Fertigstellung
  • Milch
    40 g
  • Sahne
    200 g
  • Vanillepuddingpulver
    1 Pck.
  • Zucker
    40 g
  • Eier
    2
  • Mandeln, gehobelt
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 25 mg
Protein 5 g
Calories 1264 kJ / 302 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 34 g

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