Crème pâtissière XXL

Name: Crème pâtissière XXL
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1560 g
Ingredients: 220 g de sucre en poudre; 5 œufs; 90 g de fécule de maïs; 1000 g de lait entier

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Prep. 5 min

Total 15 min

1560 g

Ingredients

220 g de sucre en poudre
5 œufs
90 g de fécule de maïs
1000 g de lait entier

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 67.3 mg

Protein 4.2 g

Calories 588.8 kJ / 139.8 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 21.7 g

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Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

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