Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porcje

Ingredients

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 156.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 337.4 kJ / 80.6 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO II 12 Recipes
Poland

You might also like...

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 h 30 min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50 min

Tabbouleh z surowymi warzywami

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 h 45 min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15 min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15 min

Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą

Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą

20 min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5 min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20 min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25 min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50 min

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20 min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 h 20 min