Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

4.1 18 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)
480 g
Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)
8
Olivenöl
3 EL
Rohrohrzucker
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht
2 EL
Apfelessig
80 g
Cocktailtomaten
500 g
Basilikum, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 341 mg

Protein 4 g

Calories 738 kJ / 177 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frisch aus dem Garten 18 Recipes
Austria

You might also like...

Schinkenaufstrich

Schinkenaufstrich

10 min

Zwetschkenessig mit Schwips

Zwetschkenessig mit Schwips

1 h

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 min

Zitronenmelissesirup

Zitronenmelissesirup

5 h 10 min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45 min

Birnen-Rosmarin-Senf

Birnen-Rosmarin-Senf

50 min

Fruchtiger Pfirsichessig

Fruchtiger Pfirsichessig

1 h

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

1 h 25 min

Süßer Marillensenf

Süßer Marillensenf

55 min

Karottenpesto

Karottenpesto

30 min

Pusztasalat

Pusztasalat

1 h

Karotten-Walnuss-Aufstrich

Karotten-Walnuss-Aufstrich

25 min