Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pusztasalat
Prep. 25 min
Total 1 h
10 Schraubgläser
Ingredients
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Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)600 g
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Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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rote Paprika in Stücken200 g
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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Salz, unjodiert2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Kümmel, ganz1 TL
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Senfkörner, gelb2 TL
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Zucker80 g
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Wasser150 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Sonnenblumenöl70 g
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)250 g
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Apfelessig (optional) zum Auffüllen
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
141 kcal /
589 kJ
Protein
2 g
Fat
8 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
4 g
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