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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Base senza glutine
-
270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
-
130 g di burro a pezzi
Crema alla vaniglia
-
80 g zucchero
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Terminare la preparazione
-
600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
162.6 mg
Protein
3.6 g
Calories
2168.4 kJ /
518.3 kcal
Fat
36.6 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
20.8 g
Carbohydrates
44.6 g
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Senza glutine
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