Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

4.4 7 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

12 unidades

Ingredients

12 lonchas de beicon
24 nueces en mitades
12 hojas de lechuga sin tallo duro
1 endibia en hojas
½ mango en bastones

2 melocotones, amarillos en bastones
½ - 1 cebolleta en juliana
150 g de queso roquefort
40 g zumo de limón
90 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 438.7 mg

Protein 6.1 g

Calories 867 kJ / 207 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

40 min

Milhojas de sandía con gambas y lima

30 min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 h 15 min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1 h 20 min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 min

Navajas al ajillo

4 h 40 min

Tartar de bacalao y sandía

40 min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 min

Tosta de guacamole con anchoas

10 min