Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

4.5 124 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

10 Stück

Ingredients

rote Paprika in Stücken
80 g
Quark, 20% Fett
250 g
Naturjoghurt
30 g
30 g Milch
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 - 2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Zwiebel halbiert
1
Möhre (ca. 50 g), in Stücken
1
Zucchini in Stücken
50 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3 cm)
500 g
Paniermehl
30 g
Ei
1
Senf
1 gestr. TL
Öl zum Braten
grüne Salatblätter klein
10
Oliven, grün, entsteint in Ringen (siehe Tipp)
4
Cherry-Tomaten halbiert
5
Ketchup (siehe Tipp)
1 TL
1 TL Mayonnaise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 602 mg

Protein 19 g

Calories 901 kJ / 215 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker ohne Meckern 7 Recipes
Germany

You might also like...

Low-Carb-Burger mit Wolkenbrötchen (Oopsies)

50 min

Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins

1 h

Grusel-Pizza

7 h

Gruselhappen

1 h 30 min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50 min

Gruselige Spaghetti mit Fleischbällchen

1 h 25 min

Quetschkartoffeln mit Quark-Dip

1 h 10 min

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1 h 30 min

Gemüsepommes mit Dip und Salat

50 min

Driver

10 min

Taco-Salat mit Hackbällchen

1 h

Oliviersalat

3 h