Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de patata en rodajas de 5-7 mm
- 300 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de pan rallado
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (ver sugerencia) en trozos de 3 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Protein
- 83.5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 8958.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.
Marmitako de salmón
1hod.
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Calamares a la mallorquina
1hod.
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Bacalao al estilo de Braga
30 menit
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Bacalao confitado al ajoarriero
1hod.
Bacalao en salsa de tomate
30 menit
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Allipebre de rape
45min