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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de carotte coupée en morceaux (3 cm)60 g
-
de poireau coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)100 g
-
de beurre en morceaux30 g
-
d'orge perlé80 g
-
d'eau900 g
-
cubes de bouillon de légumes2
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de persil plat frais équeuté et haché10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
273 kcal /
1137 kJ
Protein
9 g
Fat
17 g
Carbohydrates
19 g
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