Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

4.6 41 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

400 g

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers

170 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
130 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1-2 cm)
70 - 90 g de céleri branche coupé en tronçons (0.5-1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 171 mg

Protein 4 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 20 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson haute t° - basiques légumes 13 Recipes
France

Mix and match III 29 Recipes
France

You might also like...

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

No ratings

Salade de brocolis et sauce César

35 min

Glace express mangue et lait de coco

10 min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 min

Chocolat chaud des Incas

40 min

Minicarottes vapeur (200-600 g)

30 min

Rissoler 350 g d'échalotes

25 min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Cake à la banane et noix de macadamia

1 h 10 min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min