Curry en polvo etíope (Berbere)
TM31 TM5 TM6

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 (10 ratings)

Ingredients

  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • ½ palo de canela
  • 4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
  • 1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
  • 8 clavos enteros
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • 3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de semillas de cardamomo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Nutrition
per 75 g
Calories
489 kJ / 117 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
12.4 g
Fat
5.3 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
5.6 g
Sodium
14.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes