Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de pimentón (optional)
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo (optional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- ½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
- 250 g de arroz negro (venere)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 476 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 237 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 Min
Fajitas veganas con tofu
25min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Arroz vietnamita con verduras
55 Min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Ensalada de quinoa roja
45 Min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 Std.
Pasta salteada con zanahorias y espinacas
20 Min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Arroz jazmín con setas y algas
1 Std.
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.