Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pastelera
- 125 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 40 g de harina de repostería
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 2 hojas de gelatina
- 500 g de queso mascarpone
Bizcocho
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 60 g harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 - 3 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 20 g de café solo frío
- 3 cucharadas de vino dulce (Marsala, mistela, oporto, etc.)
- 250 g de frambuesas frescas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 177.5 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Coulant de turrón
15min
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 Std.
Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
6h 30min
Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez
40min
Mini bundt cake de limón con glaseado al romero
1h 15min
Pastel de queso vegano con caramelo salado
7h 45 min
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1h 30min
Tartaletas de mantequilla con crema de queso
1h
Tiramisú de fresas
2 Std. 10 Min
Cheesecake con lima
6h
Cheesecake de mascarpone y arándanos
3sa 45 dk
Tarta esponjosa de limón
3h