Compatible versions
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 polędwiczki wieprzowe, małe (300-400 g każda)
- 6 plastrów sera żółtego
- 10 - 14 plastrów boczku parzonego, w plastrach lub surowego
- 500 g wody
- 600 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
Kapusta gotowana
- 500 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 200 g wody
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 - 20 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
pęczek koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego (opcjonalnie)
or 1 - 2 łyżeczki koperku, suszonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3324.3 kJ / 794 kcal
- Protein
- 57.5 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1706.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 dk
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 dk
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 dk
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1sa 15 dk
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1h 20min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min