Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Parówki-serca z jajkiem sadzonym; Sos pomidorowo-paprykowy
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Parówki-serca z jajkiem sadzonym; Sos pomidorowo-paprykowy

4.5 (65 ratings)

Ingredients

Parówki-serca z jajkiem sadzonym

  • 400 g wody, o temperaturze pokojowej
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
  • 4 parówki, ok. 15 cm długości, bez osłonek
  • 4 jajka, rozmiar M, schłodzone
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
    or 200 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
  • ½ czerwonej papryki (ok. 100 g), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ½ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych, np. oregano, tymianku, ziół prowansalskich
  • 1 szczypta cukru (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1287.5 kJ / 307.5 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
7 g
Fat
25.8 g
Saturated Fat
7.3 g
Fibre
1.8 g
Sodium
626.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes