Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
- 1 cucharadita de aceite de oliva
-
3 - 4
cucharadas de pan rallado
or 3 - 4 cucharadas de panko - 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 35.3 g
- Fat
- 6.4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 509.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsa boloñesa de soja
40min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min
Queso vegano en aceite de hierbas
1h 10min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Pizza vegana
1h
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Tortilla de patata (sin huevo)
30 min
Lasaña de lentejas vegana
2h 20min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min