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Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas
4.0 66 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones
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Ingredients

  • 25 g de algas variadas deshidratadas troceadas (kombu, wakame, nori, etc.)
  • 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
  • 120 g de cebolla en octavos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas frescas en láminas o tiras
  • 300 g de arroz jazmín
  • 50 g salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 650 g de caldo de verduras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1349.4 mg
Protein 8.2 g
Calories 1659 kJ / 397 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 61 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

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