Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 8 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 40 g Zitronensaft
- 50 g natives Olivenöl extra
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Salz
- ⅛ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 700 g Baby-Karotten (siehe Variationen)
- 200 g Feta, zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1237 kJ / 296 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1050 mg
In Collections
Alternative recipes
Wintersalat
55 min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
1h
Karotten-Gurken-Salat
15min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25 min