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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
Prep. 20 min
Total 35 min
8 Stücke
Ingredients
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zitronensaft10 g
-
Honig20 g
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Schmand150 g
-
Ziegenfrischkäse100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer aus der Mühle¼ TL
-
Birnen geviertelt, entkernt (ca. 160 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)1 - 2
-
Walnusshälften grob gehackt40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
6 g
Calories
1028 kJ /
246 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
27 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2021
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