![Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/969a16187cdcb95cfeb2115b5fea56b2/Derivates/2c63309d022e2b7562aa6c3e612a8cd039ff776c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser und mehr zum Kochen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 900 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 30 g Bärlauch
- 220 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eier
- 1 ¾ TL Salz und mehr zum Kochen
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Muskat
- 30 g Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Blattspinat
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2182 kJ / 521 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 90 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1155 mg
In Collections
Alternative recipes
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25min
Bärlauch-Schupfnudeln
1h 20min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
45min
Kabeljau mit Bärlauchkruste
45min
Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
30min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1h
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
45min
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1h
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35min