Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de beurre pour les ramequins
10 - 15 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
œufs
4
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de fécule de maïs
15 g
de cacao en poudre non sucré
10 g
le zeste d'une orange non traitée
de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
100 g
de sucre glace maison (optional)
15 - 20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 560 kcal / 2339 kJ

Protein 10 g

Fat 35 g

Carbohydrates 52 g

Fibre 3 g

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