Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g amêndoa s/ pele
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 700 g batata cortada em pedaços
- 200 g farinha
- ½ c. chá de pimenta preta
- ¾ c. chá de bicarbonato de sódio
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 50 g azeite
-
300
g champanhe, seco
or 300 g espumante, seco - ½ c. chá de filamento de açafrão
- 200 g natas c/ 30% de gordura
-
500
g mistura de marisco fresco
or 500 g mistura de marisco descongelado - 200 g filete de bacalhau fresco s/ pele
- 200 g mexilhão fresco e limpo
- 150 - 200 g amêijoa fresca e limpa
- 200 g camarão c/ casca
- 200 - 250 g polvo descongelado cortado em 3-4 partes
- 200 g lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
- Óleo vegetal q.b. p/ fritar
- 2 ovos batidos
- Pão ralado q.b. p/ panar
- ½ c. chá de pimenta branca
- 10 g açúcar amarelo
- Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- 2 ½ limões
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3445 kJ / 823 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 886 mg
In Collections
Alternative recipes
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40min
Mini-rissóis de amêijoa
4 godz.
Dumplings agridoces de porco a vapor
No ratings
Piadina com pulled chicken e patê de beringela
2 Std. 10 Min
Cheesecake de açaí e frutos secos
10 Std.
Gelado de chocolate e framboesa
8h
Almofadinhas de soja e caril
1h 10min
Brunch inglês
50min
Panacota de framboesa com molho de laranja
4h 35min
Nuggets panados em coco com molho de pepino
3h
Nuggets de frango com dip de parmesão
30 min
Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão
4 godz.