Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
TM6

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

1.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g amestec de legume pentru sotat (ex. țelină, morcov, ceapă), bucăți
  • 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 40 g ulei de măsline, plus pentru stropit
  • 500 g carne de vită, fără os, pentru friptură, dintr-o singură bucată
  • 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 25 g concentrat pastă de legume sau de carne
  • 25 g pastă de roșii
  • 80 g vin roșu
  • 80 g apă
  • pătrunjel proaspăt, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
1376.8 kJ / 344 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
21.5 g
Saturated Fat
6.8 g
Fibre
2.5 g
Sodium
75 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes