Gratinovaný chřest se šunkou
TM6 TM5

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 (9 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů goudy, na kousky
  • 50 gramů staršího pečiva, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
  • 750 gramů vody
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 1 špetka cukru
  • ½ čajové lžičky citrónové šťávy
  • 40 gramů másla
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 4 plátky šunky
  • 1 žloutek
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku

Nutrition
per 1 porci
Calories
1456 kJ / 349 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
15 g
Fat
20 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes