Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
Supa de carne
- 500 g oase de vită, tăiate bucăți (vezi recomandarea)
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 100 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 100 g praz, tăiat bucăți
- 1 legătură de verdețuri (dafin, cimbru, pătrunjel)
- 1550 g apă
- ½ linguriță piper măcinat, sau după gust
- 2 cuișoare
Supa
- 50 g unt
-
500
g ceapă, tăiată felii (1 cm)
or 500 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm) - 2 lingurițe sare
- 6 - 12 felii pâine veche de 1-2 zile, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cremă de brânză în stil italian
4sa 10 dk
Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure
1 Std. 30 Min
Gem de portocale și curmale
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pâine paleo
55 Min
Salată Nicoise
1 Std. 15 Min
Ravioli negre cu biban de mare
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Dovleci spaghetti umpluți
1 Std.
Obraji de porc sous-vide
8 godz. 30 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min