Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1小时 15 分钟
Pui marocan cu cușcuș
1 godz. 5 min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
No ratings
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
No ratings
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2小时 10 分钟
Piept de rață sous-vide
No ratings
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1小时 35 分钟
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1hod. 40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min