Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchetti
- 500 g di acqua
- 600 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 250 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
Condimento
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro
- 5 foglie di menta a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 5 foglie di menta fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988.7 kJ / 475.2 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 644.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana alle erbette
1 Std. 30 Min
Canederli al formaggio
1h
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1 Std. 30 Min
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h
Gnocchi di spinaci
55min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 Std. 30 Min
Lasagne al radicchio
2 Std.
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1 Std. 30 Min
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1h 10min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h