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Gnocchetti verdi al profumo di menta
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Gnocchetti
-
500 g di acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci in foglia surgelati
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
Condimento
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro
-
5 foglie di menta a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
5 foglie di menta fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
644.5 mg
Protein
16.1 g
Calories
1988.7 kJ /
475.2 kcal
Fat
12.1 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
80.3 g
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